Aprende a prepararte fácilmente un desayuno de campeonato. En AXA Health Keeper te enseñamos. Y si tienes dudas consulta nuestros endocrinos y nutricionistas. ¿Aún no te has registrado? Pincha aquí.
Te dispones a pasar un rato haciendo deporte y debes tener suficiente energía para soportarlo.
Te proponemos un desayuno completo, fácil, sano y muy rico.
¿Te apetece?
- Hazte un zumo natural, lleno de vitaminas, antioxidantes y que sea desintoxicante. Te proponemos varios ejemplos:
- Zumo de naranja y pomelo
- Zumo de zanahoria y apio
- Zumo de pepino y piña
- Zumo de plátano, naranja, kiwi y piña.
- Zumo de naranja, kiwi y zanahoria.
En general es mejor que no añadas azúcar a los zumos naturales, pero si te salen muy ácidos y te cuesta tomarlos puedes utilizar algún edulcorante.
- Si prefieres tomar fruta entera toma dos kiwis, o una naranja.
- Prepárate un café o un cacao con leche desnatada.
- Haz una tortilla especial para deportistas:
- Ingredientes:
Dos claras y una yema de huevo, una rebanada de pan de molde integral o de cereales y una ración de copos de avena de unos 30 gr o dos cucharadas soperas de lecitina de soja granulada. Aceite y sal. Queso fresco opcional.
- Bate en un bol la yema y las dos claras de huevos. Sala ligeramente.
- Añade los cereales o la lecitina y mezcla todo bien.
- Desmiga la rebanada de pan y junta con la mezcla anterior.
- Deja reposar cuatro minutos.
- Pon una cucharadita de aceite de oliva virgen en una sartén antiadherente y calienta.
- Cuaja en el aceite caliente la tortilla y dale la vuelta.
- Sirve y come caliente.
- Si lo prefieres en vez de la tortilla puedes preparar unas tortitas con plátano o tortitas de canela:
- Ingredientes:
Tres claras de huevo y dos yemas, un plátano o 200ml de leche desnatada, copos o salvado de avena y ralladura de limón o de naranja y/o canela.
- Para las tortitas con plátano, aplasta el plátano y añade las clara y la yema de huevo. Mezcla bien.
- Añada 30 gr o dos cucharadas de copos de avena y vuelve a mezclar.
- Por último añade la ralladura a tu gusto.
- Deja reposar unos minutos.
- Para las tortitas de canela, sustituye el plátano por leche desnatada.
- Añade 200 gr de copos de avena y mezcla para que te salga una masa semi-líquida.
- Añade la canela y si deseas edulcorante.
- Calienta al fuego una sartén No es necesario engrasar.
- Echa un cucharón de la mezcla. Espera unos instantes hasta que veas que ha cuajado (el fuego no debe estar muy fuerte o se te quemarán) y dale la vuelta.
- Sirve y consúmelas tibias.
- Las puedes acompañar de frutos rojos.
Este desayuno, tanto si prefieres la tortilla, como las tortitas, contiene lácteos, fruta, cereales y huevos, es decir, hidratos, proteínas y algo de grasa. Además es rico en fibra y vitaminas.
Con este desayuno estarás preparado para tu sesión de entrenamiento.
¿No se te hace la boca agua?
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